В городском округе Долгопрудный, для удобства жителей в шаговой доступности, расположено множество продуктовых магазинов. Крупные предприятия, расположенные в нашем городе, ежедневно завозят, перерабатывают и реализуют продукцию животного и растительного происхождения со своих производственно-складских территорий и помещений.
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Долгопрудненской участковой ветеринарной лечебницы в рамках своих полномочий обеспечивают соблюдение предприятиями ветеринарно-санитарных норм и правил при приемке, хранении и выпуске продуктов, а также оценивают состояние производственно-складских помещений по хранению продуктов и сырья животного происхождения и при необходимости дают рекомендации, направленные на приведение в соответствие помещений, в том числе холодильного оборудования, предназначенных для хранения продуктов и сырья животного происхождения.
В 2018 году План мониторинговых исследований выполнен в полном объеме, по результатам продукция, не соответствующая по показателям безопасности, в торговой сети города Долгопрудного не выявлена.
Также в нашем городе регулярно Администрацией г.о. Долгопрудный организуются и проводятся сезонные ярмарки выходного дня. Перед поступлением на прилавки вся продукция, подвергается ветеринарно-санитарному осмотру, экспертизе, проводимой ветеринарными специалистами Долгопрудненской участковой ветеринарной лечебницы, которые определяют соответствие продукции требованиям ветеринарных правил и норм, проводят отбор проб, лабораторные исследования продукции животного и растительного происхождения, в том числе на выявление остатков запрещенных веществ.
С 1 июля 2018 года на подконтрольную Государственной ветеринарной службе продукцию животного происхождения оформляются ветеринарные сопроводительные документы с использованием Федеральной государственной информационной системы «Меркурий».
Государственная ветеринарная служба Московской области и в частности специалисты ветеринарно-санитарного отдела Долгопрудненской УВЛ, обеспечивают безопасность в ветеринарном отношении продукции животного происхождения, не допуская в реализацию продукцию, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу.
